Echo 的 Pastry Kitchen

我很喜歡下午茶優閒的感覺, 還有期待點心長什麼樣子, 嚐起來是什麼味道.

這天原本要和Ann去吃brunch, 但是她有親戚來家裏, 臨時不能去了, 剛好Marina有空, 我提議去吃下午茶. 日文的Bangkok Guide每期都有各大飯店的下午茶價格表, Intercontinental 一人500銖, 兩人700銖, 聽起來不錯, 打電話先去訂位.

Intercontinental的下午茶在Balcony Lounge, 和大廳在同一層, 有許多舒服的沙發和看起來很有格調的椅子, 人不多, 其實不用訂位.

下午茶的菜單裏, 點心只有一頁, 但是茶和咖啡有三, 四十種可以選擇.

點心要等15分鐘才會送來, 在等待的時候竟然有意外的驚喜, 樓下另一個bar的服務生開始唱起歌劇, 穿著服務生圍裙的泰國女生唱的真好, 臉上的表情就像在電視上看到的一樣豐富, 隨著歌詞內容站在綴滿耶誔裝飾的大樓梯上, 或上或下幾個階梯, 大廳內所有人都被她的歌聲吸引而停下來. 哇, 真的很棒.

各式小小的點心放在三層的金字塔點心盤內, 看起來挺不錯的.

水果蛋糕的底是香料蛋糕 (spice bread) 上面放水果乾, 還有巧克力閃電泡芙和草莓塔.

英式鬆餅 biscuit 有兩種抹醬: 草莓果醬和奶油

最下面一層都是鹹點: 火腿起司和鮭魚小三明治, 鮪魚小圓麵包三明治, 鵝肝醬 和火腿青椒.

Intercontinental Hotel還有一個巧克力專賣店, 11月底就已經充滿了耶誔味, 最吸引目光的是兩棵分別用紅, 綠巧克力做成的耶誔樹.

黑巧克力和水果乾做的小耶誔樹讓人買來當禮物或裝飾.