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我又推出新產品啦, 是改良的克拉芙堤, 傳統的 clafoutis 是用酸的水果, 這次用甜甜的香蕉, 而且成功的泡酒過火, 就是香蕉用焦糖炒過後, 再加酒點火, 煮過的香蕉好吃到不行!!!
這是還沒切以前的. 上面裝飾的香蕉切片每一片都用噴火槍烤過焦糖.
這是切片後放在冰箱櫥窗的, 可以看到裏面的香蕉.
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