Echo 的 Pastry Kitchen

終於下船來到了石垣島. 岸上早已停滿了遊覽車, 搭載報名岸上活動的人, 而我們則是自行包計程車遊島, 2小時8,000日圓, 後來時間不夠, 和司機商量延長到3小時10,000日圓.

第一站, 川平灣搭玻璃船. 每人700日圓, 還送一小包星砂, 大約乘25分鐘看珊瑚礁和熱帶魚. 我記得十幾年前去沖繩島時也有坐過玻璃船, 看到的珊瑚礁和熱帶魚比這次漂亮多了, 不知道是否因為這幾年的破壞, 海底大多是死掉的破珊瑚, 熱帶魚也沒那麼多. 但是沙灘是很漂亮的.

自動販賣機也有茶花飲料, 當然啦, 喝黑松茶花綠茶的花太郎就是從日本來的啊.

這裏就是石垣島鐘乳洞, 每人1,050日圓, 但是計程車司機給我們一張九折卷, 所以便宜一點.

鐘乳石洞入口. 這個鐘乳石洞雖然不如泰國的大, 但是路線規劃的不錯, 感覺看到很多不同形狀的鐘乳石, 而且洞內很涼爽, 不像墨西哥的般悶熱.

等我們看完鐘乳石時間也快差不多了, 計程車司機載我們到公設市場下車, 時間剛好3小時. 我們一行人等先買了一些土產, 出發前就聽說石垣牛的美味, 但是大部份的燒肉店都是下午5點以後開張, 在市場問當地人哪裏有中午賣石垣牛的, 結果來到公設市場附近的牛排館 Corner’s Grill. 計程車司機早就說石垣牛不便宜, 進去看了茶單, 真的很不便宜, 一客牛排可以到8,800日圓, 最便宜的也要4,500日圓, 當然餐廳也提供了價格平民化的石垣牛漢堡排, 一客1,800日圓, 加起司2,000日圓. 於是我們每人點一份漢堡排, 再點一客菲力牛排分著吃.

完成點餐後, 服務生將一塊生牛排端出來, 另一手拿著牛排的證書, 聒聒聒地用日語介紹著這塊肉.

這就是煎好的5,000日圓菲力牛排, 真的非常非常好吃.

牛排的沾料有三種, 由左到右分別是醬油+哇沙比, 石垣鹽, 醋加蒜苿.

其實第一道上來的是石垣牛沙西米, 帶點冷凍的牛肉片, 就算不沾任何醬料都好吃. 本來小孩們看到生肉還不敢吃, 但是一入口馬上就睜大眼睛說「好好吃哦~~~」, 「好有牛肉味哦~~~」

上餐前先上沙拉, 每份都有當地特產葡萄海藻, 就是右上方深綠色, 像一串珠珠的東東, 鹹鹹脆脆的, 吃起來像魚卵.

這是我的石垣牛漢堡排, 不加起司, 配麵包. 主食有兩種可選: 麵包和米飯, 只有我點麵包—後悔, 因為日本米很好吃的說

這是其他人點的石垣牛漢堡排加起司.

吃完了主餐當然要來份甜點, 我們招計程車到有名的 Ishigaki Gelato 石垣義式冰淇淋店, 但是它竟然沒開! 計程車司機說還有另一家冰淇淋店, 原來就在公設市場附近, 這家也有各式各樣的義式冰淇淋, 還有大理石冰淇淋, 就是用霜淇淋, 配椰子冰淇淋, 芒果冰淇淋和各式各樣的熱帶水果丁, 在冰板上拌炒, 很好吃.

吃飽喝足了, 一行人一面逛一面走回船上, 沒想到港口離市區竟有一段距離, 我們老的快80歲, 小的才10歲. 我和走得快的人先走在前面, 想說先攔在門口告訴船員其他的人快到了, 等我們走到碼頭時, 有一輛廂型車開到登船口, 下車的竟然是走得慢的阿姨們, 原來時間到了郵輪等不到所有人, 派車出去沿路載了. 我們成為最後上船的人…

從房間窗戶看出去的石垣島.