Echo 的 Pastry Kitchen
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這裡記錄了我的美味點心和各地旅遊! 也是葳格甜點坊 Patisserie d'Echo 的新家
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蘋果起司塔 Bavarian Apple Torte
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巧克力餅乾起司蛋糕 Chocolate Cookies Cheesecake
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草莓派 Strawberry Tart
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脆皮香蕉瑪芬 Banana Crumb Muffins
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Mon
2009
23:34
Echo的烘焙起源
我小時候看媽媽烤蛋糕, 後來有樣學樣從10歲就開始烤蛋糕了.
最早應該是有萬能鍋的推銷員到我們宿舍來示範, 就像現在傳銷的home party, 大院子裏的婆婆媽媽們聚在一起, 看那個賣鍋子的人變出許多新奇的食物. 我記得有一種是像厚煎餅似的蛋糕, 塗上一層蕃茄醬, 再切成一小塊一小塊的, 用牙籤插著吃, 現在聽起來有點怪, 但在當時對一群只在偶爾有人生日時才吃得到蛋糕的小孩來說, 簡直是人間美味.
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