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因為得知另一位新的社友家裏經營內餡工廠, 便開口向他購買一公斤芝麻餡, 沒想到他帶了四種餡, 每包重3公斤, 而且全不收錢.  哇噻! 我很高興, 但是對於以捷運為主要交通工具的我來說, 實在提不動十幾公斤, 只能狠心拒絕其他的三種餡, 只帶了芝麻回家.


 


拿回家的二週後, 我終於搬出麵包機, 用直接發酵法做了六個芝麻卷麵包. 一烤出來麵包原味的香氣四溢, 涼了一點後開始一邊撥一邊斯開一層層的麵包卷, 餡的部份不用說, 他們工廠能拿到 7-11 的訂單, 品質與口味當然打包票, 麵包的部份因為加了鮮奶油和雞蛋, 柔軟香甜, 用手撕開也不會有麵包屑掉落.





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    odiecho 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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